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Los diez mejores Restaurantes Gourmet para visitar durante el Mes Gastronómico "Eat Local Month"
Aruba
AW

¡Es hora de probar nuevos sabores!

¡Es hora de probar nuevos sabores! Entre el 1 y el 31 de octubre de 2017 disfruta en Aruba de una deliciosa experiencia culinaria con el Mes Gastronómico “Eat Local Month.

El mismo menú y en los lugares de siempre ya te tienen aburrido. Necesitas Aruba para probar un extenso repertorio de sabores y mezclas de varias partes del mundo en espectaculares restaurantes dispuestos a darle gusto a tu paladar.

Aruba es un lugar acogedor para los amantes de la buena comida gracias a su amplia oferta de restaurantes que fusionan variedad de ingredientes y que te invitan a explorar las raíces culinarias de nuestra Isla durante el Mes Gastronómico “Eat Local Month".

En este nuevo evento disfrutas de la cocina local a los mejores precios. No se requieren pases, vouchers ni tiquetes, simplemente dirígete a tus restaurantes participantes favoritos a lo largo de las fechas del evento para deleitarte con las ofertas especiales del menú.

Tenemos una selección de los diez mejores restaurantes gourmet y los platos auténticamente arubianos que estarán durante el Mes Gastronómico “Eat Local Month”:

Papiamento

Este famoso restaurante funciona en una histórica mansión arubiana construida en 1886. Propiedad de la familia Ellis, este antiguo restaurante sirve auténtica comida local de primera durante todo el año.

Para el Mes Gastronómico, Papiamento te trae algunos de los platos más populares de la Isla Feliz del Caribe. Prueba el Keshi yena, un plato preparado con lomo de res en pequeños trozos y pedazos de pollo cocidos con ciruelas, uvas pasas doradas, aceitunas y marañones, todo con queso gouda derretido. ¡Es una explosión de sabores!

Datos interesantes:

  • Puedes elegir y degustar los vinos que acompañarán tu cena en la histórica cava de vinos con más de 1800 botellas de cepas internacionales.
  • Papiamento es orgulloso miembro de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs™.

Papiamento restaurant aruba

White Modern Cuisine

El innovador chef Urvin Croes, es el maestro de la presentación de la comida caribeña de manera moderna. Su restaurante es un estilizado comedor blanco con aire acondicionado. En su lounge en la fresca terraza al aire libre sirven deliciosas entradas frías y calientes bellamente presentadas, platos del mar y la tierra y postres elaborados con productos orgánicos locales.

Te recomendamos probar el Steak basket, un lomo de res certificado Angus asado en el sartén, acompañado de papas fritas, alioli de ajo, salsa de champiñones arubianos, tomates asados, cebollas asadas, chips de repollo y zucchini en conserva.

Datos interesantes:

  • Urvin Croes es un chef arubiano tan famoso que ha aparecido en documentales acerca de su vida.
  • The Kitchen Table by White es un restaurante aún más elegante y exclusivo, también de Urvin Croes.

La Trattoria El Faro Blanco

Imagínate una cena durante el atardecer y disfrutando de la vista más espectacular que Aruba te ofrece. Esto lo puedes vivir en la Trattoria El Faro Blanco, un famoso restaurante italiano ubicado junto al histórico Faro California sobre la colina Hudishibana.

Para el Mes Gastronómico “Eat Local” este restaurante tiene un menú especial con auténticos platos arubianos junto con las originales recetas de Italia. Prueba el Pesce Fitto, un pargo rojo con salsa criolla acompañado de plátanos fritos, “pan bati” y polenta.

Datos interesantes:

  • La casa de estilo arubiano que ahora alberga La Trattoria el Faro Blanco solía ser la casa del guardián del faro. Su último guardián fue Federico Fingal de Aruba.
  • El restaurante es orgulloso miembro de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs™.

gastronomía de ArubaLa Trattoria el Faro Blanco

Screaming Eagle

Este restaurante francés fusión está ubicado en la hermosa Eagle Beach y tiene una moderna decoración inspirada en Miami con comedores en la terraza interior y la terraza al aire libre. Al mismo tiempo que rinde tributo a los clásicos franceses como los Escargots de Bourgogne o el bisque de langosta.

Su menú hace gala de inusuales combinaciones con atrevidos maridajes. Durante el Mes Gastronómico “Eat Local” te recomendamos el filete de barracuda asado en sartén con beignet de carni stoba (estofado de res), patatas bouillon, chips de plátano, reducción de tinto “Adore” de Aruba y una espumosa salsa kalalu. ¡Es Aruba a la francesa!

Datos interesantes:

  • Puedes disfrutar tu cena y tomar una siesta después en las cómodas camas del lounge.
  • Los dueños de Screaming Eagle eligieron este excéntrico nombre por su parecido con el nombre de la playa Eagle Beach y su predilección por el vino Screaming Eagle.

tomar una siesta después en las cómodas camas del loungeScreaming Eagle

Yemanja Woodfire Grill Restaurant

Está ubicado en el hotel Renaissance en Oranjestad y te trae una fusión de sabores del Caribe y Europa en platos cocidos al calor del carbón de madera. Debido a la elevada temperatura que requiere la cocción con carbón de madera -entre 550 y 600 grados- lo que es 100 grados más que la temperatura de la parrilla original, las carnes, los mariscos y los vegetales retienen mejor sus jugos y textura tierna.

Este tropical restaurante tiene una acogedora terraza con antorchas y palmas, y en su interior un comedor con aire acondicionado y área de no fumadores. Prueba la picanha sazonada al estilo criollo de la parrilla con polenta caribe a la brasa, brocheta de vegetales y chimichurri.

Datos interesantes:

  • La madera utilizada para la parrilla es madera local reciclada de ‘Kwihi’.
  • Yemanja es la diosa brasilera del mar.

Cote de carne a la parrillaYemanja restaurante

Windows on Aruba

Se trata de un restaurante de primera que definitivamente no te puedes perder. Windows on Aruba está ubicado en el Divi Village Golf & Beach Resort y te ofrece una vista panorámica de los campos de golf y del azul mar Caribe.

Con el reconocido chef Matt Boland al frente, cada plato en el menú es una pieza culinaria maestra. Para el Mes Gastronómico “Eat Local” han creado un menú de almuerzo y cena especial con los platos locales favoritos servidos con acompañamientos orgánicos como la pesca fresca del día, acompañada de salsa de mantequilla de mango, ensalada de quinoa y mousse de zanahoria.

Datos interesantes:

  • Windows on Aruba tiene una increíble vista de 240 grados de la hermosa playa de Druif Beach.

Salon del restaurante windowsPlato típico de Aruba

L.G. Smith Steak and Chophouse

Está ubicado en el centro de Oranjestad en el elegante Renaissance Mall. Este restaurante es reconocido por sus jugosos cortes de carne tipo Angus preparados en una humeante parrilla y acompañada de una extensa lista de vinos.

En L. G. Smith Steak and Chophouse puedes disfrutar de una sensacional vista de la marina del centro de Oranjestad y el bulevar. Asegúrate de probar el Braised Certified Angus Beef ®, las costillitas con puré de papas amarillas y los vegetales con infusión de yerbabuena y confitura de ajo.

Datos interesantes:

  • Todos los fines de semana hay banda de jazz en vivo.
  • Durante el Mes Gastronómico el chef explicará todos los ingredientes locales utilizados en la elaboración de tu plato en tu mesa.

plato fuerte restaurante L.G. smith steak

The French Steakhouse

Es un reconocido lugar de encuentro en Eagle Beach entre propios y visitantes. Este elegante restaurante tiene una amplia lista de vinos, excelente servicio y música de piano en vivo.

Está ubicado en el hotel boutique Manchebo Beach Resort y durante el Mes Gastronómico te ofrece los platos locales favoritos como los camarones salteados con la tradicional salsa de papaya o la pesca del día con polenta frita, plátanos, arroz a la criolla y salsa criolla.

Datos interesantes:

  • El chef ejecutivo Ever de Pena, nacido y criado en Aruba tan sólo tiene 30 años, pero ya tiene la experiencia de alguien de más de 50 y ya ha trabajado con los mejores chefs de la Isla Feliz del Caribe.
  • El talentoso pianista Eddy Samson será quien toque música en vivo mientras disfrutas de la cena.

The French SteakhousePlato de langostinos

Sunset Grille

Este restaurante tiene un ambiente elegante y relajado para una cena excepcional. Sirve res Angus certificada, deliciosa comida de mar, una lista de vinos completamente nueva y los clásicos cocteles para un toque contemporáneo a los platos favoritos de siempre.

Prueba su programa de vinos llamado “Sunset Wine Flights” al lado del mar con la asesoría de un sommelier del valle de Napa. Por supuesto, no te vayas sin saborear su lomo de Angus de 8 oz. o el Airline Chicken Breast.

Sunset Grille

Papillon

El clásico estilo francés en un ambiente caribeño es lo que ofrece este excelente restaurante de ambiente casual ubicado en The Village Plaza. Disfruta de clásicas preparaciones francesas con un toque caribeño sentado en una de las mesas exteriores con vistas al bulevar.

Te recomendamos el Caribbean pearl, una langosta al estilo cajun, con cebollas caramelizadas y vinagreta de maracuyá acompañada de sisho morado, eneldo y patatas dulces ralladas durante el Mes Gastronómico “Eat Local”.

Datos interesantes:

  • El nombre y concepto del restaurante proviene del reconocido Henri Charrière, el convicto francés que escapó de la Isla del Diablo en la Guyana Francesa. Charrière tenía una mariposa (papillon) tatuada en su pecho.
  • El diseño, la decoración y especialmente los baños son un guiño a los trece terribles años que Papillon pasó en prisión en la Guyana Francesa.

Papillon restaurante frnaces

Visita es.aruba.com/eatlocal para reservar una mesa en tu restaurante favorito durante el Mes Gstronómico "Eat Local"

Visita la página de Facebook y utiliza las etiquetas #EatLocal y #DiscoverAruba!

Sobre el Autor: Jane Vermaas
Nacida y criada en la Isla Feliz de Aruba, sus pasiones incluyen todo aquello que Aruba ofrece. Desde los mejores lugares para caretear hasta auténticas experiencias culturales. Ella te dirá todos los secretos: dónde encontrar diversión en la playa, la mejor comida local, en dónde bailar salsa y las mejores maneras en las que en esta isla se practica la felicidad!